チーズとつながる発酵。醤油(しょうゆ)の蔵へ|ヤマロク醤油(香川・小豆島)

チーズは、発酵食品のひとつ。健康志向の流れもあって、発酵食品は近年ますます注目を集めるようになってきました。日 … 続きを読む チーズとつながる発酵。醤油(しょうゆ)の蔵へ|ヤマロク醤油(香川・小豆島)