11月11日はチーズの日!入場無料で楽しめる「チーズフェスタ」開催

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2016年で25回目となる「チーズフェスタ」。今回は11月11日(金)・12日(土)、恵比寿の「EBiS 303」にて開催されます。

チーズの試食はもちろん、チーズにまつわるトークショーや世界のチーズが買える販売コーナーなどがあり、入場無料ということもあって、毎年チーズファンに人気のイベントです。

ちなみに、開催初日となる11月11日は、“チーズの日”。その由来、ご存じですか?

 

11月11日が“チーズの日”なのはなぜ?

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日本人とチーズの出会いは、実は、およそ1300年前の飛鳥時代。

当時のことが記録された「右官史記」の中に「文武天皇四年(西暦700年)10月(新暦11月)文武天皇が使いをつかわし、“蘇(そ)”をつくらしむ」という記述があります。ここで記されている“蘇(そ)”が、現在のチーズの元祖と言われるものです。また、旧暦10月は新暦になおすと11月になります。

そこで、多くの方にもっともっとチーズに親しんでもらうため、覚えやすい11月11日を記念日とし、1992年、「チーズの日」が誕生しました。

 

バラエティ豊かな企画で盛り上がる2日間

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2016年は「ありがとう25周年! チーズで笑顔と健康に」をテーマに開催。

毎年大人気の日本と世界のチーズの試食&販売コーナーはもちろん、今回は、にっぽんお好み焼き協会とのコラボレーションで「お好み焼き×チーズのコラボ料理が楽しめるコーナー」も登場。なお、チーズフェスタでのチーズ即売会の売上収益金は、公益財団法人日本ユニセフ協会へ寄付し、世界の子供たちの支援に充てられます。

 
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ほかにも、チーズのレシピコンテスト『第5回チー1グランプリ』の表彰式や、NHK『きょうの料理』の講師で、「日本料理教室 藤田」主宰・藤田貴子さんによる旬の食材を活かした“秋を楽しむチーズ和食”の紹介など盛りだくさんの内容です。

 
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パルミジャーノ・レッジャーノのカッティングショーや、世界各国のチーズの美味しい食べ方の紹介もあり、さらに、12日(土)17時からは、チーズの新しい価値と未来を学べるトークショー「宇宙とチーズ」を予定。宇宙での実際の食生活とチーズについて紹介されるそう。

イベント詳細・タイムスケジュールなどは、「チーズフェスタ2016」のオフィシャルサイトをチェックしてください。

 
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たっぷりチーズを堪能できる2日間。チーズLOVERのみなさん、会場に足を運んでみては。

 

チーズフェスタ2016

日時:2016年11月11日(金)11時〜20時 / 12日(土)11時〜19時
会場:「EBiS 303」(JR 恵比寿駅から徒歩約 3 分)
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-20-8 エビススバルビル3F

※入場無料
※オフィシャルサイト http://www.cheesefesta.com

主催:チーズ普及協議会、日本輸入チーズ普及協会
後援:農林水産省、厚生労働省
協力:チーズマスター会、公益財団法人 日本ユニセフ協会、にっぽんお好み焼き協会、日本酪農科学会

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