『オリエンタル』ってどんな想像をしますか？ CHEESE STANDの新しいサブスクCHEESE STAND CLUB！！ 毎月、テーマを決めてそのテーマに沿った新商品やCLUB購読者さま限定のチーズをお届けする定期便で […]
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CHEESE STANDの４店目は福岡！「ABURAYAMA CHEESE STAND」にGO!!
CHEESE STANDの４つめになる店舗が、2023年4月27日に福岡市にopenしました。「ABURAYAMA CHEESE STAND」（以下、油山店）です。 同日にオープンした複合アウトドア施設「ABURAYAM […]
CHEESE STAND 新しい定期便『CHEESE STAND CLUB』はじめました
新しいサブスクはじめました CHEESE STANDが新しいサブスクをはじめたことを皆さんはご存知ですか？ 毎月、テーマを決めてそのテーマに沿った新商品やCLUB購読者さま限定のチーズをお届けする定期便、 その名も『CH […]
チーズを使った夏にピッタリのレシピ４品
チーズを使った夏にピッタリのレシピ４品 毎日のように猛暑日が続いていますが、皆さま夏バテ・熱中症などになっていらっしゃいませんでしょうか？ 炎天下の外出は、あまり無理をせず、水分補給をしながら過ごしてくださいね。我慢しな […]
地域の人たちの日常に寄り添える存在でありたい LIFE｜相場 正一郎さん
& CHEESE STANDのご近所さんでもあり、同じ奥渋谷エリアにお店を構えるイタリアンレストラン「LIFE」。長きに渡り地域に根付き、地元の人たちから愛され続けるこのお店のオーナーシェフ、相場正一郎さんにお […]
魅力ある生産者とともに”美味しい”を表現していきたい。Bistro Némot｜根本憲仁さん
2020年夏、広尾駅前にオープンした「EAT PLAY WORKS」。こちらは、シェアオフィス、飲食店、メンバーズラウンジが同居する複合施設です。 この施設の2階にある「Bistro Némot （ビストロネモ ）」は、 […]
顔が見える生産者の食材で、一人でも多くの人を笑顔にさせたい。bricolage bread ＆ co. ｜藤井匠さん
六本木ヒルズの裏通り「六本木けやき坂通り」にある人気ベーカリーカフェ「bricolage bread ＆ co.（ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー）」。こちらは、2018年に大阪のブーランジェリー「Le Sucre […]
「この人なら間違えない」と思える”人”も食材選びの大事なポイント。THE BELCOMO｜毛利周太さん
東京・北青山のシンボル的存在として愛され続けた商業施設「青山ベルコモンズ」が閉店して6年、2020年8月5日、その跡地に新たなホテルが誕生しました。その名は、「THE AOYAMA GRAND HOTEL（青山グランドホ […]
食べて美味しく、食べ続けても安心できるものを伝えていきたい。信濃屋｜岩崎忠之さん
東京・神奈川を中心に展開する食のセレクトショップ「信濃屋（しなのや）」。 創業約90年を誇る「信濃屋」は、全国各地から仕入れる生鮮食品やチーズやお肉の加工品、輸入食材にウィスキー・ワインを中心とした酒類の販売に加え、プラ […]
料理を通して、生産者の思いを繋いでいきたい。 祥瑞｜恩海洋平さん
1993年にオープンし、六本木の裏通りにある雑居ビル2階にひっそりとお店を構える老舗ビストロ「祥瑞（しょんずい）」。六本木エリアで肉と言えば、名前にあがることも多いこちらのお店は、古くから熟成肉で知られる人気店。2019 […]
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