「フロマージュ（Fromage／チーズ）」＋「ブラン（Blanc／白い）」。 その名の通り、真っ白で、一見ヨーグルトのようなフランスのフレッシュチーズ、フロマージュ・ブラン。日本ではチーズの品揃えが整った店でないとあまり … 続きを読む 家でも簡単に作れる！？ 3つの料理と「フロマージュ・ブラン」＆ヨーグルトの関係