「リコッタ」の作り方&美味しい食べ方、知っていますか?
見た目はまるでおぼろ豆腐。そして真っ白で柔らかなリコッタ。スプーンですくって口に入れると、ミルクの甘味がふんわりと広がる優しい味のフレッシュチーズです。 イタリアを旅行すると、ホテルの朝食ビュッフェで必ずと言って良いほど … 続きを読む 「リコッタ」の作り方&美味しい食べ方、知っていますか?
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