「ふかっ、もちっ、むぎゅっ!」& CHEESE STANDから徒歩約5分、3種の食感で有名なベーグル専門店「テコナベーグルワークス」と初となるコラボレーション商品を販売します!
販売期間は、6月5日(水)〜6月16日(日)まで。tecona bagel worksの店長 小林さんが、CHEESE STANDのリコッタチーズのためだけに作ってくださったスペシャルベーグルをリコッタチーズとともに販売します。
自家製の天然酵母を使ってゆっくり発酵させて作った生地にたっぷりとフルーツを巻き込んだ食べ応え抜群のベーグル。外はパリッと香ばしく、中はもちっとクセになる食感です。
ほんのり五香粉香る深みのある味わいのベーグルはリコッタチーズととても良く合います。軽くトーストして、チーズをたっぷりのせてお楽しみください!
【商品情報】
ベーグル+リコッタチーズ(100g)のセット|850円(税込)
(その場で召し上がる方には、トーストしたベーグル1/2+リコッタチーズ(40g)|480円(税込)のご用意も可能です。)
*数量限定(売り切れ次第終了)
*& CHEESE STAND限定販売
- 小林千絵(こばやしちえ)
- ベーグル専門店テコナベーグルワークス店長。パティシエとしてキャリアをスタートし、レストラン、カフェのデザート開発、技術指導、パティスリーの立ち上げなどに携わる。その後、テコナベーグルワークスの店長に。パティシエ時代の経験と知識を活かし、オリジナルのベーグルを日々焼き続けている。モットーは「ベーグルを日常食に」。
tecona bagel works / テコナ ベーグル ワークス
東京都渋谷区富ヶ谷1-51-12 代々木公園ハウスB102
TEL:03-6416-8122
営業時間:11:00~18:30(売り切れ次第閉店)
定休日:不定休
- 「リコッタチーズ」はFRESH CHEESE Delivery(オンラインショップ)で
- ホットミルクを飲んだ時のような、ほんのり甘い風味と、ほわほわとした食感が魅力のリコッタ。リコッタチーズはオンラインショップでもお求めいただけます。
http://fcd.cheese-stand.com/