9/20(金)〜9/25(水)まで、原宿 PerryHouse galleryにて食をテーマにデザインするテキスタイルブランド「gochisou」とコラボレーションで展示会を開催します! すでに& CHEESE […]


9/20(金)〜9/25(水)まで、原宿 PerryHouse galleryにて食をテーマにデザインするテキスタイルブランド「gochisou」とコラボレーションで展示会を開催します! すでに& CHEESE […]

真夏の暑さとなった5月25日(土)、国連大学で開催されたワインイベント「One Love, Wine Love 05」にCHEESE STANDが初出店しました。 「One Love, Wine Love」は、青山ファー […]

渋谷・宇田川にオフィスを移転したばかりの大手IT系企業の料理部にお邪魔してチーズ作りワークショップを実施しました。近くの素敵なキッチンをお借りして、所属部員の皆さんにチーズ練りを体験いただきました。 チーズ […]

2019年2月25日、 SHIBUYA CHEESE STANDにて、イタリア・ナポリのワイナリー「カンティーネ ファッロ」の3代目オーナー・ミケーレさんを招いたワインイベントを開催しました。カンティーネ ファッロは、ナ […]

ほんのり温かくて美味しい、練り立てのモッツァレラ。その魅力を学ぶワークショップを、2019年2月、SHIBUYA CHEESE STANDで開催しました。当日の様子をご紹介します。 まずはデモンストレーショ […]

チーズをもっと日常の食卓で。 料理の食材として、チーズは活躍をしてくれます。和洋折衷の料理に使用でき、一瞬にして味が格段に美味しくなって栄養価も高まります。 チーズは乳製品であり、発酵食品でもあることがポイント。料理にコ […]

チーズは「絵になる食材」でもあります。写真もいいけれど、絵で表現するのも素敵です。(※上記写真はイメージです) 水彩画家の丸山薫先生の指導のもと、「チーズを描く」に挑戦してみませんか。 講師・丸山薫氏より […]

関西在住で「チーズは好きだけれど、種類とかはあまりよくわからない」という方、注目!20種類以上のチーズのテイスティングを通じて、自分好みのチーズを見つけることができるイベントのご紹介です。 タイプ別のチーズコーナーでは、 […]

(C) CNIEL 2016年11月に開催され大好評を博した「LA MAISON DU FROMAGE ラ・メゾン・デュ・フロマージュ」の第2弾が、2018年お花見シーズンに開催!期間限定でまた開催されます。 今回のテー […]

「信州―山のチーズ」その魅力と未来を語る 2018年4月14日(土)、東京・銀座5丁目にある長野県のアンテナショップでは、目で見て、耳で聞いて、頭で学んで、手で作って、舌で味わって・・・と、全身でたっぷり信州のチーズを堪 […]

23区そのほかでCHEESE STANDのチーズを扱うレストラン・カフェ【8店】

北参道・幡ヶ谷・池尻大橋・二子玉川・世田谷区エリアでCHEESE STANDのチーズを扱うレストラン・カフェ【7店】

【旬の食材】タケノコを使ったチーズ料理の5つのレシピ

代官山・中目黒・学芸大学・雪が谷大塚エリアでCHEESE STANDのチーズを扱うレストラン・カフェ【5店】

【特別な日とCHEESE STAND】こどもの日とチーズのレシピ

テーマは「薫る」CHEESE STAND CLUB vol.38

【旬の食材】ブラッドオレンジを使ったチーズ料理の5つのレシピ

自分たちがつくったチーズがおいしいって言ってもらえると、やりがいを感じます|矢田就実【STAFF VOICE】

虎ノ門・神谷町・赤坂見附・高輪エリアでCHEESE STANDのチーズを扱うレストラン・カフェ【5店】

【旬の食材】新たまねぎを使ったチーズ料理の5つのレシピ