gochisou ✖️ CHEESE STAND COLLABORATION EXIBITION｜イベント

2019年9月4日

9/20（金）〜9/25（水）まで、原宿 PerryHouse galleryにて食をテーマにデザインするテキスタイルブランド「gochisou」とコラボレーションで展示会を開催します！すでに& CHEESE […]

アートなチーズたち

「One Love, Wine Love 05」に出店しました！｜イベントレポート

2019年6月7日

真夏の暑さとなった5月25日（土）、国連大学で開催されたワインイベント「One Love, Wine Love 05」にCHEESE STANDが初出店しました。「One Love, Wine Love」は、青山ファー […]

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料理部でチーズ練り体験｜ワークショップ

2019年4月30日

渋谷・宇田川にオフィスを移転したばかりの大手IT系企業の料理部にお邪魔してチーズ作りワークショップを実施しました。近くの素敵なキッチンをお借りして、所属部員の皆さんにチーズ練りを体験いただきました。チーズ […]

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生産者来日！イタリア・ナポリのワインとフレッシュチーズを存分に味わう｜イベント

2019年3月6日

2019年2月25日、 SHIBUYA CHEESE STANDにて、イタリア・ナポリのワイナリー「カンティーネファッロ」の３代目オーナー・ミケーレさんを招いたワインイベントを開催しました。カンティーネファッロは、ナ […]

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美味しいフレッシュチーズを「作る！」「味わう！」モッツァレラ作り体験｜ワークショップ

2019年2月8日

ほんのり温かくて美味しい、練り立てのモッツァレラ。その魅力を学ぶワークショップを、2019年2月、SHIBUYA CHEESE STANDで開催しました。当日の様子をご紹介します。まずはデモンストレーショ […]

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7/6（金）開催　魔法の食材「チーズ」使って家庭料理を作りましょう！

2018年5月25日

チーズをもっと日常の食卓で。料理の食材として、チーズは活躍をしてくれます。和洋折衷の料理に使用でき、一瞬にして味が格段に美味しくなって栄養価も高まります。チーズは乳製品であり、発酵食品でもあることがポイント。料理にコ […]

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6/13（水）開催「チーズの水彩画を描いてみよう！」

2018年5月15日

チーズは「絵になる食材」でもあります。写真もいいけれど、絵で表現するのも素敵です。（※上記写真はイメージです）水彩画家の丸山薫先生の指導のもと、「チーズを描く」に挑戦してみませんか。講師・丸山薫氏より […]

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4/29（日）開催「あなた好みのチーズを見つけましょう！」in 大阪

2018年4月6日

関西在住で「チーズは好きだけれど、種類とかはあまりよくわからない」という方、注目！20種類以上のチーズのテイスティングを通じて、自分好みのチーズを見つけることができるイベントのご紹介です。タイプ別のチーズコーナーでは、 […]

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テーマは“さくらフロマージュ”。入場無料「ラ・メゾン・デュ・フロマージュ」が再来。

2018年3月13日

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信州のチーズ。学んで、食べて、買えるイベントが、銀座で開催！

2018年3月2日

「信州―山のチーズ」その魅力と未来を語る 2018年4月14日（土）、東京・銀座5丁目にある長野県のアンテナショップでは、目で見て、耳で聞いて、頭で学んで、手で作って、舌で味わって・・・と、全身でたっぷり信州のチーズを堪 […]

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