『オリエンタル』ってどんな想像をしますか？

CHEESE STANDの新しいサブスクCHEESE STAND CLUB！！

毎月、テーマを決めてそのテーマに沿った新商品やCLUB購読者さま限定のチーズをお届けする定期便です。４回目となる７月のお届けテーマは『オリエンタル』でした！

皆さまにお届けしたい商品が先にどんどんと決まっていった第４回の定期便。

お届けする商品をもとに「灼熱」「炎」「涼」など様々なタイトル案が出るもののどれもグッとくるものがなくテーマ（タイトル）決めに苦戦をした商品開発チームでした。

最終的には「純胡椒」「レモングラス」「オレンジ」「コリアンダー」など異国情緒溢れるアジアンな感じするよね！！と少々力技でテーマ（タイトル）を決定しました（CHEESE STANDらしい）
そんなドタバタなテーマ決めからは想像できないような素敵な商品となり再販のリクエストも多くいただきました。

お届けした商品はこちら

✳︎限定復活したカチョッタオレンジ&コリアンダー
✳︎レモングラスブッラータ
✳︎東京白カビ純胡椒味
✳︎フロマージュブラン
✳︎自家製ライム&ジンジャージャム
✳︎グリッシーニ

《自家製のグリッシーニ》
胡麻とカルダモンを使った自家製のグリッシーニ。香り豊かで歯触りもよくそのままおつまみとしても、一緒にお届けしたフロマージュブランをつけて食べても美味しいオリジナル商品。

《自家製ライム&ジンジャージャム》
フロマージュブランを今回のお届けの品に入れる事が決まってから「フロマージュブランのおすすめの食べ方ってなに？」というお客様の声を予想。
「じゃあフロマージュブランに合わせるジャムとかあったら素敵だよね。」
「作ろう！！」となってジャムまで自家製で作ってしまいました。

LIVE配信はインスタライブで

より多くのからに届けたいという思いから配信方法をインスタライブに変更。
当日は新しくできた福岡・油山の店舗「ABURAYAMA CHEESE STAND」から生配信がスタート！

配信スタートが20:00だったのですっかり暗く外の様子は配信することはできませんでしたが、油山の店舗のご紹介もできました。

LIVE配信・人気コーナー！「お届けしたチーズを使った簡単レシピ」
今回配信中に紹介したレシピはレモングラスブッラータを使ったアレンジ簡単レシピとなりました。

用意するものはこちら

✳︎レモングラスブッラータ
✳︎サラダチキン（市販のものでOK）
✳︎パクチー
✳︎きゅうり
✳︎ナンプラー
✳︎オリーブオイル
✳︎レモン汁

切って・混ぜて・盛り付けるだけの手軽さ

1.ドレッシングを用意する
ナンプラー適量とナンプラーの３倍量のオリーブオイル（ごま油でも中華風？！になって美味しかったです！！）をボールでよく混ぜ合わせる。
よーーく混ぜて乳化させる。（ここポイント）
2.材料をカットする
きゅうりはサイコロ状に、サラダチキンは食べやすい串切りにカット。
（こちらもLIVE配信をみた方にはバレバレだと思いますが、配信時はきゅうりはスライスしていました。撮影のためにSHIBUYA店でもう一度作った際、こっちの方が美味しいとなった次第です。。。）

3.ボールでカットした食材とドレッシングをあえる
ギュッとレモン汁を絞ってね

4.盛り付ける
お皿の真ん中にどんとブッラータを、周りに食材とカットしたパクチーを盛り付けて完成

どうです？？簡単でしょう？
そして何より美味しいのです。レモングラスブッラータは夏いっぱい（8月末日までごろを予定）までの限定商品！ぜひ一度お試しくださいね。