3つの「チーズが主役！のケーク・サレ」のレシピシリーズ。 最後は、個性的な香りがあるからか「どうやって料理に使ったらいいの？」という疑問も多く寄せられる、ウォッシュタイプのチーズがテーマのケーク・サレです。 「そもそもケ […]

3つの「チーズが主役！のケーク・サレ」のレシピシリーズ。 2つ目にご紹介するのは、ブルーチーズがテーマ。“サレ（甘くないもの）”とはいえ、洋梨やはちみつを使ったこのケーク・サレは、大人のデザートにもなります。 「そもそも […]

チーズを使った料理はいろいろとありますが、季節の食材とチーズを組み合わせながら、いろいろなアレンジやバリエーションが楽しめる「ケーク・サレ」は特におすすめ。この庶民的なフランス惣菜は、日本人にとっての炊き込みご飯や味噌汁 […]